陽離子瓜爾膠積累少，親和工作能力強。聚合物對頭發的護理作用是在洗頭時產生的。涂抹后頭發有光澤，有反應。與一般不含護發素的洗發水相比，含護發素的洗發水通常會減少干燥頭發的體積(頭發貼近頭發，不膨脹)。從基本原理來說，干頭發涂護發素后整理摩擦阻力降低越大，頭發的羊絨含量越差，說明聚合物積累了個人行為。實驗學來的；陽離子瓜爾膠，按10倍連續清潔，依然保持頭發的豐富層次，而不是越來越濃密，越來越貼近頭發。表明聚合物的堆積性能越來越差。消除長期使用后堆積、變厚、發粘、頭發枯萎等不良影響。
　　提高頭發的光澤和身心健康。陽離子瓜爾膠聚合物洗發水管理系統能提高特定成分甲基硅油和ZPT在頭發中的保留率，使頭發展現魅力和身心健康，保持易整理、光亮、無靜電感應的特點。
　　提高秘方的可靠性，因為陽離子瓜爾膠具有漂浮和乳化功能。當秘方中的甲基硅油含量較高時，可以起到漂浮和攜帶的作用，有助于穩定洗發水秘方中的甲基硅油。
　　使用。
　　可作為冰淇淋、雪糕、霜、樟腦等冷食中的優質增稠劑，可避免冰晶產生，起到增稠和化學作用。
　　如冰淇淋、雪糕、冰糕、果汁凍、乳酸菌奶等。，可單獨使用或與其他水溶性膠體溶液、木薯淀粉、羧甲基纖維素、刺槐豆膠、海藻酸鈉混合使用。它能使凝結物漂浮和粘著，抑制冰晶的轉化，保證結構的光滑，使成品具有對稱的漂浮機制，起到增稠和化學作用，改善口感。此外，在冷藏過程中可以長期保存，也可以避免快速融化，增加維護周期。添加量不得超過0。2%-0.5%.少量的瓜爾膠在生產中不會明顯損害這類化合物的粘度，但會給產品帶來滑糯的口感。另外還有一個好處就是可以讓商品慢慢融化，提高#商品的耐突發熱性。用瓜爾膠穩定冰淇淋，可以防止冰晶轉化造成的顆粒的存在。
　　食物。
　　例如，新鮮面條、面條、方便面和紅薯粉絲具有避免粘連、鎖水、提高腱強度、保持質量和增加儲存貨架期的高質量效果。
　　飲料。
　　花生奶、杏仁奶、核桃奶、橙子顆粒、果汁、果茶、各種益生元、八寶粥具有增稠、保水、增稠劑、改善口感的作用。
　　肉類食品。
　　比如香腸，午餐肉罐頭，各種肉丸。
　　瓜爾豆膠可以降低整個烹飪過程中肉類等輔料的沸騰，操縱高性能液相的粘度，開罐后內容物容易掉落；在香腸和肉餡中添加瓜爾豆膠，可以在制肉泡沫過程中快速溶解和分散水分，改善豬腸衣的填充性能，去除烹飪、熏制和儲存過程中人體脂肪和分散水分的分離和移動，提高冷藏物品的可靠性。
　　調料。
　　在沙司和沙拉醬中，使用了低濃度瓜爾膠引起的高粘度的基本特性。
　　這款產品的特點是盡量沒有動態水，而商品中可以用瓜爾豆膠來增稠水，在素肉的固體表面涂上一層厚厚的汁液。獨特的，緩慢溶解的瓜爾膠有時可以用來限制罐裝的粘度。